Caballa al horno

Receta de caballa al horno

Fantástico plato de caballa al horno. Una receta que no nos complicará de la cabeza, y con la que obtendremos unos increíbles y deliciosos resultados.

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¿Cómo hacer caballa al horno?

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Lo primero que haremos a la hora de preparar la caballa al horno, será pelar los dientes de ajo. A continuación los machacamos en un mortero junto con un poquito de sal. Cuando estén bien machacados, añadimos una cantidad generosa de perejil picado en el mortero, y un hilito de aceite. Volvemos a machacar, hasta que todo quede bien triturado.

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El siguiente paso de la receta de caballa al horno, será limpiar el pescado, quitándole el mayor número de espinas posibles. A continuación, lo colocamos en una fuente y lo salpimentamos. Hecho esto, untamos cada lomo con el majado, e introducimos la fuente en el horno precalentado a 180ºC, durante un máximo de 5 minutos.

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Transcurrido el tiempo, la caballa al horno estará lista para disfrutar de ella.

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Foto orientativa: Krista

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